Ankarsrum Pastawalze Fettuccine

  • Artikelnummer: 920900064
  • GTIN: 7350061085380
  • Kategorie: Zubehör

Selbstgemachte Nudeln servieren, das macht bei jedem Essen einen guten Eindruck. Der Geschmack und die Konsistenz sind ein wundervolles Erlebnis für den Gaumen – und sie sind viel einfacher zu machen als Du denkst!

Die Rolle ist 145 mm breit und rollt auf eine Dicke von 4,8 mm bis 0,6 mm aus. Die Fettuccinewalze macht 6 mm breite Nudeln.

99,00 €
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Beschreibung

PRODUKTINFORMATIONEN

  • Die Pastawalzen werden für Ankarsrum vom italienischen Premiumhersteller Marcato gefertigt, wo man über 80 Jahre Erfahrung mit der Pastaherstellung hat.
  • Lasse den Teig einige Male auf der größten Stufe durch die Lasagnewalze laufen, bevor Du die Dicke stufenweise reduzierst. Klappe den Teig zwischen jedem Walzdurchgang einmal auf die Hälfte.
  • Die Teigplatten, die Du mithilfe der Lasagnewalze oder durch Ausrollen von Hand hergestellt hast, kannst Du dann durch die Fettuccine- oder Spaghettiwalze führen.
  • Mit dem Pastazubehör darf ausschließlich Pastateig verarbeitet werden.
  • Achte darauf, nicht mit Deinen Fingern oder Fremdkörpern in die Walzen zu kommen.
  • Beuge Dich niemals über die Walze, wenn die Assistent arbeitet.
  • Die Pastawalzen passen auf alle Modelle der Assistent von N1–N30.

MONTAGE

  • Öffne die Flügelmutter an der Walze und setze die Walze in die Antriebsbuchse A ein. Ziehe die Flügelmutter an, wenn die Walze richtig sitzt. Drehe die Assistent auf die Seite.

REINIGUNG

  • Reinige das Pastazubehör mit einer feinen Bürste oder einem weichen Tuch. Das Pastazubehör darf nicht mit Wasser gespült oder eingeweicht werden, da es sonst rosten kann.

TIPPS!

  • Die allererste Teigportion dient zur Reinigung des Zubehörs und muss entsorgt werden.
  • Lasse die fertige Pasta auf einem Nudelgestell oder einem Küchentuch mindestens 10 Minuten trocknen, bevor Du sie in Salzwasser kochst.
  • Lasse die Assistent bei der Pastaherstellung mit geringer Drehzahl laufen.
Versandgewicht: 1,00 kg
Artikelgewicht: 1,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): 22,90 × 8,20 × 5,50 cm