Ankarsrum Pasta Roller Lasagne
Introduction to Pasta Making
With the Ankarsrum Lasagne Pasta Roller you can roll out sheets of dough in different thicknesses and prepare a variety of pasta dishes such as lasagne, ravioli or tortellini. This accessory comes from Marcato, an Italian manufacturer known for its many years of experience and quality in food processor manufacturing.
versatility and functionality
The lasagne roller offers the possibility of rolling out sheets of dough of different thicknesses thanks to a regulator with 10 positions. The maximum thickness of 0.5 mm allows precise adaptation to different dishes, from cannelloni to lasagne.
material and manufacturing
The rollers are made of an anodized aluminum alloy that is food-safe and has a slightly roughened surface to improve the adhesion of the sauces. The chrome steel frame and the polymer resin combs prevent metal dust and ensure long-lasting use. The production is entirely made in Italy, which stands for European craftsmanship and quality.
Common values of Marcato and Ankarsrum
Marcato shares Ankarsrum's values of quality, tradition and sustainability. Both brands rely on genuine craftsmanship and high-quality materials to create long-lasting products that make everyday life easier. Manufacturing in Europe underlines their commitment to the highest standards and supporting local craftsmanship.
assembly and cleaning
The roller is mounted using a bayonet connection, which allows for a stable attachment to the food processor. A soft cloth or brush is recommended for cleaning, although the combs are removable. The roller is not dishwasher safe.
Technical data
| feature | details |
|---|---|
| roller material | Anodized aluminum alloy, food safe |
| frame material | chrome steel |
| combs | polymer resin |
| Width | 150 mm |
| Maximum Thinness | 0.5 mm |
| production | Italy, by Marcato |
| article numbers | Lasagna: 920 900 063, Fettuccine: 920 900 064, Spaghetti: 920 900 065, Lasagnette: 920 900 076 |
This pasta roller is an excellent choice for anyone who enjoys making pasta at home and values quality and tradition. If you have any questions or need more information, I'm happy to help!
Lieferumfang
| Beschreibung | EAN |
|---|---|
| Pastawalze Lasagne | 7350061085373 |
Hersteller
Ankarsrum Kitchen AB
Lysingsvägen 18
593 53 Västervik, Schweden
E-Mail: info@ankarsrum.com
Webseite: www.ankarsrum.com
Verantwortliche Person
Ankarsrum GmbH
Hanauer Landstrasse 291b
60314 Frankfurt, Deutschland
E-Mail: info-de@ankarsrum.com
Webseite: www.ankarsrum.de
Ankarsrum Pasta Roller Lasagne
Entdecke, wie du mit den Pastawalzen von Ankarsrum im Handumdrehen köstliche Pasta zaubern kannst. In diesem Video führen wir dich durch den einfachen Zusammenbau und die Montage, damit du das volle Potenzial deines Küchenhelfers ausschöpfen kannst. Ideal für alle Pasta-Liebhaber, die ihre Ankarsrum Assistent Original optimal nutzen möchten. Lass dich inspirieren und viel Spaß beim Ausprobieren!
Häufig gestellte Fragen
Welche Pastasorten kann ich mit den Walzen herstellen?
- Lasagne-Walze: Für breite Teigblätter, ideal für Lasagne, Ravioli oder Tortellini. Diese Walze verfügt über einen Regler, um die Dicke des Teigs präzise einzustellen.
- Fettuccine-Walze: Für 6 mm breite Nudeln. Diese Walze schneidet den Teig in gleichmäßige Streifen.
- Spaghetti-Walze: Für 2 mm breite Nudeln. Diese Walze schneidet den Teig in dünne Streifen.
- Lasagnette-Walze: Für 10 mm breite Nudeln. Diese Walze schneidet den Teig in breitere Streifen.
Was sind die Pastawalzen von Ankarsrum?
Die Ankarsrum Pastawalzen sind Zubehörteile, die speziell für die Herstellung von frischer Pasta entwickelt wurden. Sie ermöglichen das Ausrollen und Schneiden von Teig in verschiedenen Breiten, um eine Vielzahl von Pastagerichten zuzubereiten.
Aus welchem Material bestehen die Walzen?
Die Walzen sind aus einer eloxierten Aluminiumlegierung gefertigt, die lebensmittelecht ist. Der Rahmen besteht aus Chromstahl, und die Kämme sind aus Polymerharz, um Metallstaub zu verhindern und Langlebigkeit zu gewährleisten.
Wie werden die Walzen montiert und gereinigt?
Die Montage erfolgt über einen Bajonett-Anschluss, der eine stabile Befestigung an der Küchenmaschine ermöglicht. Zur Reinigung sollten ein weiches Tuch oder ein Pinsel verwendet werden. Die Walzen sind nicht spülmaschinengeeignet.
Sind die Pastawalzen mit allen Modellen der Ankarsrum Assistent kompatibel?
Ja, die Pastawalzen passen auf alle Modelle der Ankarsrum Assistent (bzw. Electrolux) von N1–N30.
Gibt es spezielle Tipps für die Verwendung der Pastawalzen?
- Die erste Teigportion dient zur Reinigung des Zubehörs und sollte entsorgt werden.
- Lasse die fertige Pasta auf einem Nudeltrockner oder einem Küchentuch mindestens 10 Minuten trocknen, bevor du sie in Salzwasser kochst.
- Lasse die Assistent bei der Pastaherstellung mit geringer Drehzahl laufen.
Wer stellt die Pastawalzen für Ankarsrum her?
Die Ankarsrum Pastawalzen werden von Marcato hergestellt, einem renommierten italienischen Unternehmen, das sich auf die Produktion von hochwertigen Küchenmaschinen und Zubehör spezialisiert hat. Marcato ist bekannt für seine langjährige Tradition und Expertise in der Herstellung von Pastamaschinen.